★餅入りチーズオムレツ

.切り餅（２個）は８等分に切って、水にくぐらせてから

耐熱容器に並べてラップをかけ、レンジで20～30秒加熱して

やわらかくしておく

２.ロースハム（２枚）とパセリ（適量）はみじん切りにする

３.卵（３個）をときほぐし、

「１」の餅とパセリ、ピザ用チーズ（30ｇ）、

塩コショウ（適量）を加えて混ぜる

４.フライパンでバター（大1）を溶かし、

「３」の卵を流しいれ半熟になったら形を整えたら完成