こんばんは 3月31日
腰痛・神経痛・治療の三村鍼灸指圧院・三村整骨院です
薬膳で治す 新井裕久・倪曉・中山佑子著、時事通信社より引用
パソコンがウィルス感染してしまい、仕方なく初期化
しました、いろいろ不慣れなもので大変でした、
そうしたら桜の花が咲き満開です。
また今年も咲いてくれました。美しいですね。
血虚体質(貧血)薬膳例
ピーマンの炒め物
材料(4人前)
ピーマン300g、油大さじ3、塩・コショウ少々
作り方
1、ピーマンはよく洗って縦二つに切り種をとり
一口大に切っておきます。
2、鍋を熱し、油大さじ3を入れ、ピーマンを加え、
強火で一気に炒め、八分通りに火が通ったら、
塩、こしょう少々で味付けをして仕上げます。
解説
ピーマン=味は辛、性は温、帰経は脾経、
効能は温裏袪寒、利水滲湿、消食、
応用として冷えによる下痢、胃痛、食欲不振
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